商品情報

無ろ過・無殺菌製法の純りんご酢

有機栽培りんご果汁100％を使用し、無ろ過製法で酢酸菌や発酵由来成分を残した生のにごり純りんご酢です。マイルドで芳醇なりんごの香りが特長で、ドレッシングやビネガードリンクなど幅広い料理に使えます。

※無殺菌を特長とした商品であるため、生きた酢酸菌の働きでセルロースが形成される場合があります。風味の変化を感じられる可能性がありますが、体に害のあるものではございません。冷蔵保存していただくことでセルロースの形成を低下させることができます。