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新玉ねぎとスモークサーモンの旨酢マリネ
材料（2～3人前）
新玉ねぎ1/2玉
スモークサーモン6切れ
旨酢大1
レモン（飾り用）適量
作り方
- 1 玉ねぎを薄くスライスする。
- 2 (1)とスモークサーモンをボールに入れ、旨酢をかけて10分おく。
- 3 お皿に盛りつけて、レモンを飾れば完成。
今回は、旬の食材を使って簡単にできる一品をご紹介します。旨酢に漬けておくだけで、しっかりと味がつくので失敗なく作れます。晩御飯のおかずにあと1品、悩まれた時などにぜひご活用ください。
