作り方

1. 1　サツマイモを0.5㎝、レンコンを1㎝幅にそれぞれ切り、水にさらしてから片栗粉をつける。
2. 2　ゴマ油で焼き色がつくまで炒める。
3. 3　あらかじめ★を混ぜておき、サツマイモとレンコンに絡める。
4. 4　最後に黒ゴマを適量まぶしたら出来上がり。