
旨みたっぷり韓国風チヂミ

調理時間 約20分

材料(2~3人前)
- ニラ
- 1/2袋
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 適量
- ごま油
- 小さじ2

調味料A
- 水
- 100cc
- 小麦粉
- 50g
- 片栗粉
- 40g
- 「旨すしのこ」
- 25g

つけダレ
- お酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2

作り方(約20分)

- 玉ねぎは薄切り、ニラは根のほうを切り落とし3cm幅に切る。にんじんは細切りにする。

- 調味料Aを混ぜ合わせた後、1を加え、更に混ぜ合わせる。

- フライパンにごま油を引き、熱して2を流し入れる。中火で焼き色がつくくらい焼く。

- 焼き色がついたら、返して蓋をし、数分焼く。

- 焼いている間につけダレを用意しておく。

- 蓋を取り1~2分、裏表カリッと焼いて完成。

つけダレには、タマノイ酢の「ヘルシー穀物酢」または「熟まろ 玉廼井酢」をぜひお試しください♪






