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茄子の南蛮炒め
調理時間 約
15
分
このレシピに使われている商品
「お酢屋の南蛮酢」
材料（2人前）
茄子
2本
鷹の爪（輪切り）
1本分
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ3
「お酢屋の南蛮酢」
大さじ3
作り方（約15分）
一口サイズの乱切りにした茄子に薄く小麦粉をつけ、熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で炒める。
茄子に火が通ればフライパンの端に寄せ、「お酢屋の南蛮酢」を加えて全体に絡めたら出来上がり。
このレシピに使われている商品
「お酢屋の南蛮酢」
