さっぱり！野菜の肉巻き
調理時間 約30分
このレシピに使われている商品
熟まろ 玉廼井酢
材料（2人前）
- 豚バラ肉
- 120g
- 塩こしょう
- 適量
- いんげん
- 10本
- にんじん
- 1/3本
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 小さじ2
調味料A
- お酢
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- みりん
- 大さじ1/2
作り方（約30分）
- にんじんを細切りにし、いんげんはヘタを切り落として適当な大きさに切る。
- 1を電子レンジで600W2分加熱する。
- 豚バラ肉に塩こしょうと片栗粉をまぶす。
- にんじんといんげんを豚バラ肉の上に置き、巻く。
- Aをよく混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を引き、4を巻き終わりを下にして、全面に焼き目がつくまで焼く。
- 火を弱めて、混ぜ合わせたAを絡めながら軽く煮詰めて完成。
酢は火を弱めてから加えることで、酸味が飛びすぎずおいしく仕上がります。
このレシピに使われている商品
熟まろ 玉廼井酢