浅漬け
調理時間 約10分
このレシピに使われている商品
熟まろ 玉廼井酢
材料（4人前）
- 白菜
- 50g
- きゅうり
- 35g
- 大根
- 45g
- にんじん
- 15g
調味料A
- お酢
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 鷹の爪
- 少々
作り方（約10分）
- 白菜は適当な大きさに切り、大根は適当な大きさで薄く切り、にんじんは細切りにする。
- きゅうりは塩をまぶして板ずりし、薄い輪切りにする。
- 鷹の爪は細かく刻む。
- 野菜をジップ袋に入れ、Aを全体に行き渡せる。
- 冷蔵庫で1時間～2時間程漬け込み、完成。
野菜の水気を軽く絞ってから漬けると、味がぼやけずシャキッと仕上がります。
このレシピに使われている商品
熟まろ 玉廼井酢