タマノイ酢梶i本社:大阪府堺市 社長:播野 勤)
タマノイ酢株式会社は、世間での健康志向が高まる中、健康・美容に興味を持つ方々から人気のある、「お酢」を使ったヘルシーメニューを、ホテル日航茨木 大阪 (所在:大阪府茨木市)と共同で製作しました。一般的に、酢が「健康」・「美容」に良いというイメージは定着してきている一方で、実際に家庭では、使用するメニューが限られ、使い方が分からないという消費者の声もありました。そこで、今回ホテル日航茨木 大阪レストランの各料理長と、試食会や意見交換を経て、酢を活用した幅広いメニューを製作しました。


■コラボレーションメニューの例 ■メニュー試食検討会の様子
2009年3月1日〜4月30日の期間中、※ホテル日航茨木 大阪の対象レストランで、コラボレーションメニューをランチ、ディナーメニューやアラカルトメニューとして販売します。和・洋・中様々な料理やデザートで酢を使ったメニューを展開し、消費者の健康維持やお子様の食育にも貢献します。さらに、レストラン入口に設置したパネルコーナーでは、酢の種類や効果を紹介し、利用者の方々に、酢や健康に興味を持っていただくきっかけを提供します。また、期間中の来場者に弊社代表製品のビネガードリンク「はちみつ黒酢ダイエット」の濃縮タイプのプレゼントも企画しています。(先着限定数あり)
※ホテル日航茨木 大阪対象レストラン :
日本料理「弁慶」・バイキングレストラン「セリーナ」・中国料理「桃李」・ロビーラウンジ「ファウンテン」
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