| 今夏ブレイク、秋もひきつづき好調の飲料 ファミリーレストランやカラオケでも、ビネガードリンクが大好評！ お酢ドリンクの開発任せて タマノイ酢が提案 |
2004年の夏は、ビネガードリンクが大きな盛り上がりを見せました。タマノイ酢株式会社（本社：大阪府堺市 社長：播野 勤）では、小売りのみならず業務用にビネガードリンクメニューを開発。他社に先駆けてファミリーレストランのドリンクバーに導入し、夏場売れ筋のアイスコーヒーに並ぶほどの人気を得ました。「はちみつ黒酢ダイエット」でビネガードリンク市場を作り上げたノウハウを活用し、さらなる需要拡大をねらいます。
今夏、タマノイ酢ではファミリーレストランのドリンクバー向けにビネガードリンクを提供。ドリンクバーの試飲感覚と、消費者の「飲んでみたい」が一致し、夏場一番人気のアイスコーヒーと並んで飲まれる結果となりました。秋にはカラオケボックスのメニューにも登場。コーヒーやオレンジジュースと並び、ビネガードリンクが一般的な飲み物としての地位を獲得したと言えます。
日経リサーチによると、20歳以上の男女に調査を行ったところ「黒酢」もしくは「黒酢飲料」に対して約8割が「ぜひ飲んでみたい」「機会があれば飲んでみたい」と前向きな意向があることが分かりました。ところが、「飲むお酢」の流行を受けて、数多くのビネガードリンクが発売されているものの、レストランなどの外食業界では、ビネガードリンクの導入が微妙で難しく、敬遠されていました。
タマノイ酢では、こうした『お酢に興味はあるものの、どうすればよいのか？』という企業向けに、「はちみつ黒酢ダイエット」などの企画開発のノウハウを活用した、「トータルサポート」システムを設置。製品の企画から開発、委託生産などを行っており、今後は、外食店のオリジナルビネガードリンクの開発などにも積極的に取り組んでいく予定です。（ﾄｰﾀﾙｻﾎﾟｰﾄｾﾝﾀｰ：ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ0120-00-4196）
「はちみつ黒酢ダイエット」でビネガードリンクのパイオニアとなったタマノイ酢は、その開発ノウハウを生かして、まろやかさに定評のあるタマノイ酢ならではのビネガードリンクや、味と香りにこだわったソムリエ田崎真也さん監修お酢シリーズを使用したビネガードリンクメニューを揃え、ビネガードリンク市場の拡大をねらいます。
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「はちみつ黒酢ダイエット」 まろやかなりんご味で毎日続くおいしさ。 便秘やむくみ防止にと、OLやモデルの美容作りに愛飲されています。 また、神戸製鋼ラグビー部や、サッカーセレッソ大阪の公式飲料にも選ばれており、スポーツ選手の疲労回復など健康作りをサポートしています。 125ml・900ml オープン価格 13kcal/125ml |
「はちみつりんご酢ダイエット」  りんご酢と食物せんいで、おなかからキレイをサポート。すっきりとしたりんご味で酢が気にならないタイプです。 125ml・900ml オープン価格 18kcal/125ml |
「はちみつプルーン酢ダイエット」  鉄分は、お酢と一緒に摂ると体への吸収が上がると言われています。1本でプルーン60個分の鉄分を配合。毎日のキレイと元気を応援します。 125ml オープン価格 17kcal/125ml |
「はちみつうめダイエット」  抗酸化力の高いプロアントシアニジンとビタミンcに、りんご酢がカラダの中からキレイを応援します。うめ味の飲みやすいタイプ。 125ml オープン価格 14kcal/125ml |
「黒酢大豆」  話題の黒酢と豆乳を同時に摂れるヘルシードリンク。ビタミンEも配合した保健機能食品（栄養機能食品）です。黒酢の効果で大豆の青臭さが抑えられ、とても飲みやすくなっています。 125ml オープン価格 73kcal/125ml |
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濃縮タイプシリーズ 人気の「はちみつ黒酢ダイエット」「はちみつりんご酢ダイエット」の濃縮タイプです。 水で薄めるだけでなく、ソーダや牛乳、焼酎など、好みのものと割って楽しめます。はちみつや、果汁も入っているので、失敗せずにオリジナルビネガードリンクを作ることが出来ます。 500ml オープン価格 13kcal/40ml
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サワードリンク用ヘルシー穀物酢 ブレンドにより、クセのないすっきりさわやかなお酢なので、果物の香りがいきるサワードリンクが作れます。作り方は簡単。お酢：果物：氷砂糖を１：１：１で漬けて、氷砂糖が溶ければ完成です。水やソーダ、冬ならホットもおすすめ。
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黒酢100 ソムリエ田崎信也さん監修のお酢シリーズは、味と香りにこだわったお酢です。「黒酢100」は料理に使いやすいように、独自のブレンドでこくやまろやかさを与えてくれます。もちろん、ドリンクにもまろやかで、飲みやすいのでおすすめです。
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